संदीप शुक्ला, वाराणसी/भोपाल, NIT:
भारतीय सब्जी अनुसंधान संस्थान वाराणसी के वैज्ञानिकों द्वारा 23 वर्षो के अथक प्रयास के बाद भिंडी की काशी लालिमा प्रजाति (VROR-157) विकसित की गई है. यह भिंडी लाल रंग की और पोषण से भरपूर होती है जिसमें एंटी ऑक्सीडेंट तथा आयरन एवं कैल्शियम की भरपूर मात्रा पाया जाती है तथा यह प्रजाति मोजेक रोग रोधी होती है साथ ही 11 से 14 सेंटीमीटर लंबी और मोटाई में 1.5-1.6 सेमी. तथा खाने में काफी मुलायम होती है।अपने अट्रैक्टीव रंग और भरपूर पोषण के कारण इसका बाजार मूल्य भी समान्य भिंडी की तुलना मे बहुत अधिक होता है.
कृषि विज्ञान केंद्र गोपाल ग्राम गोंडा द्वारा इस प्रजाति का बीज मंगाकर इस वर्ष बीज उत्पादन का कार्य किया जा रहा है जिससे किसानों को यह बीज उपलब्ध कराया जा सके.
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