ग्वालियर में फ़ूड विभाग ने शहर की कई फर्मों से लिए खाद्य पदार्थों के नमूने, एक गोदाम को किया सील

हिमांशु सक्सेना, ग्वालियर (मप्र), NIT:

जनता को शुद्ध एवं गुणवत्तापूर्ण खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराने के उद्देश्य से जिले में मिलावट से मुक्ति अभियान के तहत विभिन्न फर्मों से छापामार कार्रवाई कर खाद्य पदार्थों के नमूने लेकर प्रयोगशाला में जांच कराई जा रही है। इसी कड़ी में कलेक्टर कौशलेन्द्र विक्रम सिंह के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने शनिवार को ग्वालियर शहर में विभिन्न फर्मों से खाद्य पदार्थों के नमूने लेकर जाँच के लिये राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भोपाल भेजे गए हैं। खाद्य विभाग की टीम ने विभिन्न प्रकार की अनियमिततायें पाए जाने पर एक फर्म का गोदाम सील बंद कर दिया है।

अभिहित अधिकारी खाद्य सुरक्षा प्रशासन संजीव खेमरिया ने बताया कि खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने कैलादेवी मंदिर के पास कुन्दननगर महलगाँव स्थित देवगृह उद्योग का आकस्मिक निरीक्षण किया। निरीक्षण के दौरान इस फर्म के मालिक आकाश सिंघल मसाला पिसाई एवं पैकिंग करते हुए मिले। मौके पर अग्रवाल मसाला ललितपुर कॉलोनी के रैपर भी पाए गए, जिनमें पैकिंग का कार्य किया जा रहा था। साइट्रिक एसिड, मोनोसोडियम व ग्लूटोमेट के कट्टे भी इस फर्म पर रखे मिले। पूछताछ करने पर बताया गया कि यह पदार्थ पावभाजी वालों को बेचा जाता है। इस फर्म से खाद्य विभाग की टीम द्वारा मिर्ची, हल्दी व धानिया पाउडर, एमएसजी व साइट्रिक एसिड सहित अन्य खाद्य पदार्थों के 7 नमूने लिए गए। साथ ही खाद्य पदार्थ अग्रवाल जीरावन 26 किलोग्राम, महेश जीरावन 150 किलोग्राम, मिर्च पाउडर 233 किलोग्राम, हल्दी पाउडर 233 किलोग्राम, धनिया पाउडर 12 किलोग्राम, ग्लूटामेट 23 किलोग्राम, साइट्रिक एसिड 48 किलोग्राम जब्त किया गया। इसके अलावा अमचूर 120 किलोग्राम, 60 किलोग्राम पोहा, 40 किलोग्राम जीरावन मसाला एक्सपायरी डेट एवं सड़ा गला होने के कारण नष्ट कराया गया। अभिहित अधिकारी खाद्य सुरक्षा प्रशासन के निर्देशन में इस फर्म के गोदाम को सील बंद करने की कार्रवाई की गई।

इसी तरह खाद्य विभाग की टीम ने पंचवटी कॉलोनी बहोड़ापुर स्थित फर्म श्री धनलक्ष्मी बेकर्स का निरीक्षण किया। इस फर्म पर गंदगी पाई जाने पर खाद्य सुरक्षा व मानक अधिनियम की धारा के तहत फर्म के मालिक दिनेश बघेल को नोटिस दिया गया है। साथ ही इस फर्म से ताजमहल तिल्ली रस्क (टोस्ट) व मैदा के नमूने जाँच के लिये लिए गए हैं। दोनों फर्मों से लिए गए नमूने जाँच के लिये राज्य खाद्य प्रयोगशाला भोपाल भेजे गए हैं।

इन फर्मों पर हुई कार्रवाई को जिस खाद्य सुरक्षा दल ने अंजाम दिया, उसमें रवि कुमार शिवहरे व लखनलाल, निरूपमा शर्मा, आनंद शर्मा, गोविंद नारायण सरगैया, सतीश धाकड़, सतीश शर्मा शामिल रहे।